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金色杨柳培训计划

金色杨柳培训计划
一：保姆
1 ：照顾老人
㈠ 首先了解老人的身体状况
㈡ 精神状况
㈢ 饮食习惯,膳食调配与制作方法
㈣ 营养
㈤ 起居 运动与健康 ，以及安全护理常识
㈥ 恰如气氛的与老人沟通，从心理上给予帮助，与老人形成良好的人际关系

第一节 饮食料理
一：老人饮食的基本特点
㈠ ：减少热量的摄入量，精粮 ，细粮搭配吃 ，偏多吹粗粮
㈡ ：多吃蛋白质的食品
每天1-1.5 g / kg /日但是不是蛋白质越多越好，蛋白摄入量过多，增加消化器官的负担，胆固醇合成增加
适当多吃肝、鱼、豆、奶、蛋等含蛋白多的食品
㈢：保持钙、铁等元素的补充
多吃肝 、蛋 、肾、 绿色蔬菜、 海带、 木耳等含钙多的食品，另外 铁含量的多食品：  还有虾、 大豆、 芝麻酱、 骨头汤等
㈣：少吃油脂食品 ，尤其是不能多吃动物油 ， 防止心脑血管病的发生，尤其是冠心病  ，高血压患者。
㈤：应该多吃含量高的食品 ， 饮食搭配科学的食品 ，不偏食，  不暴饮暴食， 不过分饮食， 吸烟，  肥胖者少吃甜食、  油腻、   生凉食品食品，   应多吃易消化食物。
二：老人膳食调配的基本方法
㈠：饮食中摄取的热量应该低于年轻人，   老人应以副食为主
㈡：食品要有足够的蛋白质，  要优质蛋白质
㈢：多吃植物油 ，少吃动物油
㈣：少吃胆固醇高的食品 ，如动物脂肪
㈤：老年人耐糖能力低 ， 应控制甜食
㈥：老人饮食易清淡  ，不能过量进碱食  ，不宜过碱  ，每日食盐不超过5g
㈦：多吃蔬菜蔬果
㈧：要加强钙的补充
㈨：少吃糯米食品
三：老然饮食基本方式
㈠：易清淡：食物不宜过碱或过甜 ，少吃肉类
㈡：宜早：老人易少吃多餐，  早餐必不可少 ，晚餐宜早 ，不要吃完就就睡觉
㈢：宜少：只吃八成饱 ， 防止暴饮暴食
㈣：宜缓：吃饭要细嚼慢咽  ，尤其糖尿病人，  以免血糖升高
㈤：宜软：食物不宜硬， 要熟  、烂 、 软 、可口
㈥：宜温：食物不能过热过冷
四：老人饮食禁忌
1： 不偏食， 偏食会造成营养失衡
2、 不吃零食，影响食欲
3、 不暴饮暴食 ，以免发生胆道疾病和胰腺炎
4、 不吃过热食物，易造成食道溃疡，  还会引起牙龈溃烂和牙疼 ， 甚至会损伤食道
5、 吃饭不猛太急  ，要细嚼慢咽，  以免有消化不良
6、 不能吃过碱的食物 ， 防止钠水储留
7、 老年人耐糖量低，硬控制甜食
第二节     起居护理
人到老年会变得迟缓  ， 慌张， 反应迟钝 ，  注意力不集中 ，易发事故
由于老年人大脑皮层仰制过程减弱 ，很多老年人易睡困  难醒
一：居家老人的安全护理
1：食物要 熟、  软、  烂、  碎  、清 、 淡、 易消化易吸收  ，  细嚼慢咽
2：衣着要宽松 ，舒软 ， 穿脱方便 ， 随天气变化，  随时添减衣服
3：老人活动时硬注意守护
4：养成定时大小便的习惯
5：养成早睡早起 ，并适当进行体育锻炼 ，如 散步、跑步 、做操
6：保证从组睡眠时间
   60-70岁     9小时/每天
   70-80岁     10小时/每天
   80以上      11-12小时/每天
二：老人外出安全护理
1：做好外出的准备工作 ，据天气情况和未出的时间 ，备物品
2： 天气不好尽量不要外出
3：有心脑血管的人 ，持记得带上保健盒 ，相关的药品
4：注意交通安全 ，走注意
5：陪护老人外出时要和老人聊天沟通，性情愉快 若老人有心事
请及时和他沟通
三：老人就诊常识
就症之前，政人员帮其做好充分准备， 病历 、号证、疗证、要的急救药品，证老人安全就诊，作人员提前联系医院和挂号